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豆豉小排的做法
作者：佚名 来源：不详 点击数： 更新时间：2007-5-26
·营养价值:
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙...【所有排骨菜谱】
·所属菜系:
京菜 - 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜...【所有京菜】
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·操 作:
(1)将排骨洗净切成寸段，放置于深盘中。 (2)将浏阳豆豉酱淋在小排骨上，即可。 (3)用大火将水煮沸，放入已准备好的豆豉小排，蒸25分钟至全熟即可取出食用。－
·配 料:
猪小排 1斤
浏阳豆豉酱 1/2杯－
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