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双味猪排的做法
作者：佚名 来源：不详 点击数： 更新时间：2007-5-26
酥黄时盛出。－
·营养价值:
猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛...【所有猪肉菜谱】
·所属菜系:
沪菜 - 目前所謂的上海菜，內容洋洋大觀，舉凡大菜、點心、小吃和零食等無所不包，花樣又多，常常把外地...【所有沪菜】
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·操 作:
1.大排骨肉片用肉锤两面拍松，加调味料腌30分钟，使其入味。 2.肉片切成两半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油锅烧至七分热，将肉片分别投入炸至
·配 料:
材料：大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗 调味料： 酱油6大匙*糖、水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙
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